Castoro - Merlot 2011
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Merlot 2011 Estate

Nesse Merlot você vai encontrar um aroma sutil, mas cheio de frutos maduros com um toque de chocolate escuro, carvalho e vanilina. O sabor contém nuances de fruta madura com níveis moderados de taninos. Uma ótima alternativa quando estiver buscando um vinho pouco mais suave e sutil.

Harmonização

Este vinho pode ser harmonizado com qualquer carne assada ou prato de legumes.

Especificações

  • Acidez total: 0,60g/100ml
  • Período no barril: 14 meses (carvalho francês)
  • pH: 3,57
  • Teor alcoólico: 14%
  • Teor de açúcar na colheita: 24,1º Brix
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